2023年6月9日 — 5.黑鮪魚「皮油」 赤身的皮下脂肪較多部位。 魚背皮下較多脂肪的肉質,油質分布比中腹脂肪少一些,略帶筋,價格排名第五。
黑鮪魚部位:皮油 黑鮪魚皮油是指魚背上皮下脂肪較多的部位,這個部位的肉質中脂肪分佈較中腹少一些,略帶筋。
赤身的皮下脂肪較多部位。魚背皮下較多脂肪的肉質,油質分布比中腹脂肪少一些,略帶點筋。品名:黑鮪魚皮油(熟食用)成份:東港黑鮪魚淨重:500公克過敏原資訊:無保存期限:未
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